وجبات للحضانة للأطفال من عمر سنة إلى سنتين سهلة الأكل

تجهيز وجبات للحضانة للأطفال من عمر سنة إلى سنتين لا يحتاج إلى وصفات معقدة أو الوقوف في المطبخ كل صباح لفترة طويلة. في هذا العمر يستطيع الطفل تناول عدد كبير من أطعمة الأسرة، لكن التحدي الحقيقي هو اختيار وجبة يستطيع تناولها بسهولة بنفسه، وتبقى مناسبة وآمنة حتى موعد الطعام في الحضانة.

وبحلول عمر 12 شهرًا يستطيع معظم الأطفال تناول أنواع الطعام نفسها التي تتناولها الأسرة، مع تعديل القوام والحجم عند الحاجة. كما توصي منظمة الصحة العالمية عادةً للأطفال بين 12 و24 شهرًا بثلاث إلى أربع مرات من الطعام يوميًا، مع سناك أو اثنين حسب الشهية.

لذلك لا تحتاج علبة الحضانة إلى أن تكون ضخمة. وجبة صغيرة ومتنوعة يستطيع طفلك التعامل معها أفضل كثيرًا من علبة مليئة بخمسة أو ستة أصناف يعود معظمها إلى المنزل.

وجبات للحضانة للأطفال من عمر سنة إلى سنتين سهلة الأكل

كيف نختار وجبات سهلة للحضانة؟

أفضل وجبة للحضانة تجمع بين ثلاثة أشياء: سهولة الأكل، والقيمة الغذائية، وسهولة الحفظ.

اختاري أطعمة يعرفها الطفل بالفعل، ثم غيري طريقة تقديمها من وقت إلى آخر حتى لا يشعر بالملل.

مكونات يمكن الاعتماد عليها

يمكن بناء عشرات الوجبات باستخدام:

• البيض.

• الدجاج.

• اللحم المفروم.

• الأرز.

• المكرونة.

• البطاطس والبطاطا الحلوة.

• الشوفان.

• الحمص والعدس.

• الجبن والزبادي المبستر.

• الأفوكادو.

• الفاكهة والخضار المناسبة للعمر.

ولا تحتاج كل وجبة إلى جميع هذه العناصر، فالتنوع يُحسب على مدار اليوم والأسبوع.

وجبات للحضانة للأطفال عمر سنة

طفل السنة ما زال يطور مهارات المضغ والإمساك بالطعام، لذلك يفضل أن تكون الوجبة طرية، صغيرة الحجم، ولا تتطلب منه التعامل مع قطع كبيرة أو قاسية.

1. ميني بان كيك الموز والشوفان

من أسهل وجبات الحضانة.

اخلطي الموز المهروس مع الشوفان والبيض، ثم حضري دوائر صغيرة يستطيع الطفل الإمساك بها.

يمكن إضافة قطع فاكهة طرية في خانة أخرى.

لماذا هو عملي؟

لا يحتاج إلى شوكة أو ملعقة، ويمكن تحضيره مسبقًا، كما لا يحتاج إلى إضافة السكر.

2. أصابع الأومليت بالخضار

حضري أومليت بالبيض والكوسة أو الجزر المبشور، ثم قطعيه إلى أصابع صغيرة وطرية.

يمكن تقديم بطاطا حلوة إلى جانبه.

غيري الخضار كل مرة

مرة استخدمي الجزر، ومرة الكوسة، ومرة القليل من البروكلي الطري.

وهكذا تحصلين على وجبات مختلفة من الوصفة نفسها.

3. بطاطس مهروسة مع الدجاج

اخلطي بطاطس مهروسة بقوام كثيف مع دجاج مطهو جيدًا ومفرومًا.

يمكن إضافة الجزر أو الكوسة.

إذا كان الطفل يستطيع استخدام الملعقة، ضعي الخليط في علبة صغيرة، أو حوليه إلى أقراص طرية يسهل الإمساك بها.

4. ساندويتش بيض وأفوكادو

اهرسي البيض المطهو جيدًا مع الأفوكادو، ثم ضعي طبقة بسيطة في خبز طري.

قطعي الساندويتش إلى قطع صغيرة أو أصابع قصيرة.

هذه من أكثر الأفكار العملية لطفل السنة.

5. أقراص البطاطا الحلوة والبيض

اهرسي البطاطا الحلوة وأضيفي إليها البيض، ثم شكلي أقراصًا صغيرة واطهيها جيدًا.

يمكن إضافة الشوفان إذا احتاج الخليط إلى التماسك.

وجبات للحضانة للأطفال عمر سنتين

عند الاقتراب من السنتين يصبح الطفل أكثر قدرة على الإمساك بالطعام ومضغه، ويمكن توسيع الاختيارات تدريجيًا.

6. مكرونة بالدجاج والخضار

استخدمي مكرونة صغيرة مطهوة جيدًا مع:

دجاج مفروم.

كوسة.

جزر.

أو بروكلي طري.

يمكن إضافة صلصة طماطم منزلية خفيفة.

اختاري مكرونة سهلة الإمساك

الأشكال الصغيرة والقصيرة أكثر عملية من المكرونة الطويلة داخل الحضانة.

7. أرز بالدجاج والجزر

وجبة منزلية بسيطة يمكن إرسالها في علبة مناسبة.

اخلطي الأرز الطري مع الدجاج المقطع جيدًا والجزر أو البازلاء المعدة بالقوام المناسب.

إذا كان الطعام سيقدم ساخنًا، استخدمي حافظة حرارية مخصصة لذلك.

8. كفتة دجاج طرية مع البطاطس

حضري كفتة دجاج صغيرة وطرية، ثم قدمي معها بطاطس مطهوة أو مهروسة.

يمكن إضافة الكوسة أو الجزر داخل الكفتة نفسها.

9. مكرونة باللحم المفروم

اطهي اللحم المفروم جيدًا وأضيفيه إلى المكرونة مع صلصة طماطم خفيفة.

اجعلي القوام غير جاف حتى يسهل على الطفل تناوله.

10. أرز وعدس وخضار

إذا أردتِ وجبة بدون دجاج أو لحم، استخدمي الأرز والعدس مع خضار مطهوة.

وجبة بسيطة ويمكن تحضيرها من مكونات موجودة في المنزل.

وجبات يمكن للطفل أكلها بيده

في الحضانة، الأطعمة التي يستطيع الطفل الإمساك بها وحده غالبًا تكون أكثر عملية.

11. أقراص البطاطس والخضار

اهرسي البطاطس مع الجزر أو الكوسة والبيض، ثم اصنعي أقراصًا مسطحة صغيرة.

يمكن إضافة الدجاج المفروم للحصول على نسخة مختلفة.

12. ميني مافن البيض والخضار

اخفقي البيض مع الخضار المبشورة، ثم اخبزي الخليط في قوالب صغيرة.

يمكن للطفل الإمساك بالقطعة بسهولة دون الحاجة إلى شوكة.

13. ميني مافن الشوفان والموز

موز + شوفان + بيض.

ثلاثة مكونات فقط يمكن أن تمنحك وجبة بسيطة للحضانة.

يمكن إضافة التفاح أو الجزر المبشور في يوم آخر.

14. أصابع الدجاج والبطاطس المنزلية

اخلطي دجاجًا مفرومًا مع بطاطس مهروسة، ثم شكلي أصابع قصيرة واطهيها جيدًا.

احرصي على أن تكون طرية وليست مقلية أو شديدة القرمشة.

15. ساندويتش الحمص والأفوكادو

اهرسي الحمص المطهو جيدًا مع الأفوكادو، ثم ضعي الخليط داخل خبز طري.

هذه فكرة سهلة لا تعتمد على اللحوم أو الجبن.

وجبات بدون خبز للحضانة

ليس ضروريًا أن تحتوي كل علبة على ساندويتش.

16. مكرونة بالبيض والخضار

اخلطي مكرونة صغيرة مع بيض مطهو وخضار طرية.

يمكن تقديمها باردة إذا تم حفظها وتبريدها بالطريقة المناسبة.

17. بطاطا حلوة مع أومليت

مكعبات أو أصابع بطاطا حلوة طرية مع قطع أومليت صغيرة.

وجبة بسيطة جدًا ولا تحتاج إلى خبز.

18. أرز بالبيض والكوسة

أرز طري مع بيض وخضار مطهوة ومفرومة.

يمكن تجهيز الوجبة من بقايا الطعام المنزلي المحفوظ بطريقة آمنة.

19. أقراص العدس والبطاطس

اخلطي العدس المطهو مع البطاطس والجزر، ثم شكلي أقراصًا واطهيها.

تصلح للأكل باليد وتضيف تنوعًا بعيدًا عن الدجاج والبيض.

20. شوربة عدس كثيفة

في الأيام الباردة يمكن إرسال شوربة عدس وخضار كثيفة داخل حافظة حرارية.

يمكن تقديم قطعة خبز طري معها.

أفكار جانبية مع وجبة الحضانة

لا تحتاجين إلى إضافة ثلاث سناكات بجانب الوجبة.

يكفي غالبًا عنصر واحد صغير.

الفاكهة

مثل:

الموز.

المانجو.

الكمثرى الناضجة.

الخوخ.

الفراولة.

الخضار

يمكن استخدام:

بطاطا حلوة.

بروكلي مطهو.

جزر مطهو.

كوسة طرية.

الزبادي

الزبادي الطبيعي غير المحلى خيار جيد إذا كانت الحضانة توفر تبريدًا مناسبًا.

كيف نجهز وجبة الحضانة في أقل وقت؟

السر هو ألا تبدأي من الصفر كل صباح.

حضري مكونات أساسية مسبقًا

يمكن تجهيز:

دجاج مطهو.

بطاطس أو بطاطا حلوة.

خضار مطهوة.

ميني بان كيك.

أقراص بطاطس.

ميني مافن منزلي.

ثم في الصباح تحتاجين فقط إلى تركيب الوجبة.

مثال

إذا كان لديك دجاج مطهو، يمكنك استخدامه في:

ساندويتش دجاج.

مكرونة بالدجاج.

أرز ودجاج.

كفتة أو أقراص بطاطس ودجاج.

مكون واحد يمكن أن يعطيك عدة وجبات مختلفة.

نموذج وجبات حضانة لمدة خمسة أيام

اليوم	الوجبة الرئيسية	الإضافة
الأحد	ميني بان كيك موز وشوفان	فاكهة طرية
الاثنين	مكرونة بالدجاج والخضار	زبادي طبيعي
الثلاثاء	أقراص بطاطس وبيض	مانجو
الأربعاء	ساندويتش حمص وأفوكادو	بطاطا حلوة
الخميس	كفتة دجاج طرية مع أرز	كمثرى

وفي الأسبوع التالي بدلي الوجبات بدل تكرار الجدول نفسه.

كمية وجبة الحضانة لطفل من سنة إلى سنتين

لا تحاولي ملء العلبة بالكامل.

تشير منظمة الصحة العالمية للأطفال من 12 إلى 23 شهرًا إلى كمية إرشادية تقارب ثلاثة أرباع كوب إلى كوب بحجم 250 مل للوجبة، لكنها تظل كمية تقريبية يجب تعديلها حسب شهية الطفل.

ابدئي بكمية معقولة

ضعي وجبة صغيرة يستطيع الطفل إنهاءها، ثم راقبي ما يعود من الحضانة.

إذا عاد معظم الطعام بشكل متكرر، فقد تكون الكمية كبيرة.

أما إذا كان يعود جائعًا والعلبة فارغة باستمرار، يمكنك زيادة الحصة تدريجيًا.

لا تجبري الطفل على إنهاء العلبة

توصي WHO بالتغذية المتجاوبة؛ أي مساعدة الطفل وتشجيعه على الأكل، مع عدم إجباره واحترام الجوع والشبع.

كيف نحافظ على وجبات الحضانة آمنة؟

هذه نقطة شديدة الأهمية خصوصًا مع الأطفال الصغار.

الأطعمة التي تحتوي على البيض أو الدجاج أو اللحم أو الجبن أو الزبادي تحتاج إلى تبريد مناسب حتى موعد تناولها.

وتوصي USDA باستخدام حقيبة لانش معزولة ومصدرين باردين على الأقل مع الطعام القابل للفساد إذا لم توجد ثلاجة، ويمكن استخدام عبوتين جل مجمدتين أو مصدر تبريد مع زجاجة ماء مجمدة.

إذا كانت الحضانة توفر ثلاجة

اسألي هل يتم وضع علبة الطفل داخلها فور وصوله.

هذا يجعل إرسال الزبادي والبيض والدجاج أسهل.

إذا كنتِ ترسلين طعامًا ساخنًا

استخدمي حافظة حرارية مخصصة، وسخنيها مسبقًا بالماء الساخن قبل وضع الطعام الساخن وإغلاقها.

القوام المناسب من سنة إلى سنتين

حتى لو كان الطفل يأكل بمفرده، فإن خطر الاختناق ما زال موجودًا.

وتوضح CDC أن طريقة إعداد الطعام وحجمه وشكله تؤثر في خطر الاختناق، وتوصي بطهي الطعام وتقطيعه بالشكل والقوام المناسب لتطور الطفل.

أطعمة يجب تعديلها

انتبهي خصوصًا إلى:

• العنب الكامل.

• الطماطم الصغيرة الكاملة.

• المكسرات.

• الفشار.

• الجزر والتفاح النيئ الصلب.

• قطع الجبن الكبيرة.

• قطع اللحم القاسية.

• كميات سميكة من زبدة المكسرات.

• الحلوى الصلبة أو المطاطية.

الأكل أثناء الجلوس فقط

CDC توصي بأن يجلس الطفل بصورة مستقيمة أثناء الطعام، وألا يأكل أثناء المشي أو اللعب أو داخل السيارة.

وهذا أمر مهم أيضًا لمناقشته مع الحضانة.

هل نرسل العصير مع وجبة الحضانة؟

ليس ضروريًا.

الماء يكفي كمشروب أساسي في معظم الحالات، ويمكن تقديم الفاكهة نفسها بدل العصير.

واجعلي المساحة في اللانش بوكس للطعام المفيد بدل ملئها بعصير وبسكويت وحلوى بجانب الوجبة.

وجبات حضانة لطفل انتقائي

إذا كان طفلك انتقائيًا، لا تجعلي الحضانة مكانًا لتجربة علبة كاملة من الطعام الجديد.

اتبعي قاعدة المألوف + الجديد

ضعي طعامًا تعرفين أنه يحبه، مع كمية صغيرة من عنصر آخر.

مثل:

مكرونة مألوفة + قليل من البروكلي.

ساندويتش بيض يحبه + نوع فاكهة جديد.

بان كيك معتاد + زبادي.

لا تضعي ثلاثة أطعمة جديدة في اليوم نفسه

وجود عنصر مألوف يجعل الطفل أكثر ارتياحًا بعيدًا عن المنزل.

هل يجب أن تكون وجبة الحضانة مختلفة كل يوم؟

لا.

التنوع لا يعني منع التكرار تمامًا.

من الطبيعي أن تعيدي الساندويتش أو البان كيك، لكن غيري الإضافات أو الحشوة.

مثال

بان كيك موز هذا الأسبوع.

بان كيك تفاح الأسبوع القادم.

أومليت كوسة يومًا.

أومليت جزر يومًا آخر.

بهذه الطريقة تحافظين على الألفة والتنوع معًا.

أخطاء شائعة في وجبات الحضانة للأطفال

من الأخطاء الشائعة:

• إرسال كمية كبيرة جدًا.

• وضع عدد كبير من الأصناف داخل العلبة.

• إرسال وجبة صعبة على الطفل أن يأكلها بمفرده.

• الاعتماد اليومي على البسكويت والعصائر.

• تجربة طعام جديد تمامًا لأول مرة في الحضانة.

• إرسال بيض أو دجاج أو زبادي بدون تبريد.

• تقديم قطع كبيرة أو صلبة لا تناسب العمر.

• الاهتمام بشكل اللانش بوكس أكثر من سهولة الأكل.

• عدم سؤال الحضانة عن مواعيد الطعام والتبريد.

• عدم معرفة سياسة الحساسية الخاصة بالحضانة.

أسئلة شائعة عن وجبات الحضانة من عمر سنة إلى سنتين

ما أسهل وجبة للحضانة لطفل عمر سنة؟

ميني بان كيك الشوفان، أو ساندويتش البيض والأفوكادو، أو أصابع الأومليت، أو أقراص البطاطا الحلوة كلها أفكار سهلة إذا كان القوام مناسبًا للطفل.

ما أفضل وجبة لطفل عمر سنتين؟

يمكن استخدام المكرونة بالدجاج، أو الأرز والخضار، أو كفتة الدجاج، أو الساندويتشات الصغيرة، أو ميني مافن البيض والخضار.

هل أرسل الزبادي للحضانة؟

نعم إذا كان هناك تبريد مناسب حتى وقت تناوله. وإذا لم توجد ثلاجة، استخدمي حقيبة معزولة ومصادر برودة كافية.

هل يمكن تجهيز الوجبة من الليلة السابقة؟

يمكن تجهيز كثير من العناصر مسبقًا وحفظها بطريقة مناسبة في الثلاجة، ثم تعبئة اللانش بوكس صباحًا والحفاظ عليه في درجة حرارة آمنة.

كم صنف أضع في العلبة؟

لا يوجد عدد إلزامي. وجبة أساسية مع فاكهة أو خضار قد تكون كافية، ويمكن إضافة عنصر آخر صغير حسب شهية الطفل ومدة بقائه في الحضانة.

ماذا أفعل إذا عاد الطعام كما هو؟

اسألي أولًا عن وقت السناك والغداء، وقللي الكمية، واختاري أطعمة مألوفة وسهلة الإمساك، ثم راقبي ما يقبله الطفل بصورة أفضل.

الخلاصة: وجبة الحضانة الناجحة هي التي يستطيع الطفل تناولها

اختيار وجبات للحضانة للأطفال من عمر سنة إلى سنتين سهلة لا يحتاج إلى وصفة جديدة كل صباح.

اعتمدي على مكونات بسيطة مثل البيض والدجاج والأرز والمكرونة والبطاطس والشوفان والحمص والفاكهة، وبدلي بينها بطرق مختلفة.

ميني بان كيك اليوم، وأومليت غدًا، ثم مكرونة بالدجاج، وبعدها أقراص بطاطس وخضار.

واجعلي الأولوية دائمًا لثلاثة أشياء: سهولة الأكل، والقوام الآمن، والحفظ المناسب.

فأفضل وجبة للحضانة ليست التي تحتوي على أكبر عدد من الأطعمة، بل التي يستطيع طفلك تناولها بسهولة وأمان وتمنحه طعامًا مناسبًا ليكمل يومه بنشاط.